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Bolinho de Bacalhau

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Coloque o bacalhau em água fervente e deixe levantar fervura. Escorra e espere esfriar.
  • 2. Em seguida desfie o bacalhau.
  • 3. Misture as batatas espremidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara, o alho e a salsinha picada Misture bem e corrija o sal.
  • 4. Obs: se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo.
  • 5. Modele os bolinhos, reserve.
  • 6. Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer.
  • 7. Depois coloque o pimentão e deixe dourar.
  • 8. Frite os bolinhos de bacalhau.
  • 9. Salada de Bacalhau: Retire a pele do pimentão e misture com lascas de bacalhau.
  • 10. Tempere com azeite.

Tempo de preparo:

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