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Bolinho de bacalhau

Bolinho de bacalhau

diet
sem lactose

0

Tempo de preparo

32 min

Porção

119 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,56

Informação nutricional

Valor nutricional

21,66 kcal

Elaine Cordeiro

Receita enviada por Elaine Cordeiro

Em 09/09/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. dessalgue o bacalhau

  • 2. cozinhe o bacalhau e as batatas juntos

  • 3. ATENÇÃO : nunca use a batata lavada, somente aquela que a casca está suja de terra

  • 4. depois de cozidos escorra as batatas e o bacalhau e deixe esfriar completamente

  • 5. esprema as batatas com o espremedor

  • 6. desfie o bacalhau com um pano

  • 7. em uma tigela grande coloque:

  • 8. as batatas amassadas, todos os temperos, o ovo batido e o bacalhau

  • 9. misture, de preferência com as mãos

  • 10. se necessário coloque um pouco de farinha para dar o ponto

  • 11. faça os croquetes com colheres e frite em óleo quente.

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