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Bolinho de Batata com Queijo (melhor do que batata-frita)

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Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as batatas em água e sal, escorra e passe imediatamente pelo espremedor.
  • 2. Em seguida, acrescente o amido de milho, o queijo, o ovo e acerte o sal.
  • 3. Misture bem.
  • 4. Deixe esfriar o suficiente para por as mãos e faça pequenas bolinhas (como brigadeiro) arrumando em uma travessa.
  • 5. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
  • 6. Frite aos poucos em bastante óleo quente (10 a 12 bolinhas por vez).
  • 7. Retire e coloque sobre papel toalha.

Tempo de preparo:

Comentários (2)

posso tirar o queijo ralado da receita?

Fiz esta receita e gostei muito. É muito fácil e rápida. Uma boa dica é untar as palmas das mão com margarina para que a massa não grude ao enrolar as bolinhas. Parabéns!

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