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Bolinho de batata e presunto

Especial Verão

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Bolinho de batata e presunto

Ingredientes

  • 500 g de batatas

  • 2 colheres (sopa) de água

  • 100 g de presunto picado

  • 1 ovo inteiro

  • Salsinha picada

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

  • Sal e pimenta do reino a gosto

  • 1 gema para pincelar

  • Queijo parmesão ralado para salpicar

  • Margarina ou manteiga para untar

Ingredientes

  • 1. Descasque as batatas, lave e corte em pedaços.
  • 2. Coloque em um refratário e regue com a água.
  • 3. Tampe e leve ao microondas para cozinhar por 8 a 10 minutos na potência 10.
  • 4. Deixe 5 minutos no tempo de espera e passe pelo espremedor.
  • 5. Misture os demais ingredientes e forme bolinhos achatados.
  • 6. Pincele um dos lados dos bolinhos com a gema e salpique com parmesão ralado.
  • 7. Unte o prato crisp com a margarina e pré-aqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
  • 8. Distribua os bolinhos sobre o crisp e leve ao microondas por 4 minutos na função crisp e 3 minutos na função grill.
  • 9. Retire os bolinhos fritos e prepare os outros, repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crisp.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Descasque as batatas, lave e corte em pedaços.
  • 2. Coloque em um refratário e regue com a água.
  • 3. Tampe e leve ao microondas para cozinhar por 8 a 10 minutos na potência 10.
  • 4. Deixe 5 minutos no tempo de espera e passe pelo espremedor.
  • 5. Misture os demais ingredientes e forme bolinhos achatados.
  • 6. Pincele um dos lados dos bolinhos com a gema e salpique com parmesão ralado.
  • 7. Unte o prato crisp com a margarina e pré-aqueça por 3 a 4 minutos na potência 10.
  • 8. Distribua os bolinhos sobre o crisp e leve ao microondas por 4 minutos na função crisp e 3 minutos na função grill.
  • 9. Retire os bolinhos fritos e prepare os outros, repetindo a operação desde a etapa de pré-aquecimento do prato crisp.

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