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Bolinho de carne de soja com salsicha

Especial Verão
Bolinho de carne de soja com salsicha

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Bolinho de carne de soja com salsicha

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de carne de soja desidratada tipo fina.

  • aprox. 1 ou 2 salsichas congeladas raladas ou passadas no processador.

  • 1 batata média (crua) ralada

  • Um pouco de cebola ralada

  • sal a gosto

  • um pouco de patê da sadia de peito de Peru

  • defumado (aprox. 1/3) aquela de sache.

  • Farinha de trigo.

Ingredientes

  • 1. num recipiente ponha a soja e acrescente água fervendo pra ela hidratar, ela ficará com consistência aprox. de Carne moída, Quando ela hidradar escorra e acrescente mais um pouco de água quente pra lavar a soja e reserve.
  • 2. numa outra tigela acrescente os outros ingredientes, como salsicha ralada, cebola, o patê, a batata, sal e a soja (ainda quente ou morna). Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar liga. Faça bolinhas meio achatadas e frite-as.
  • 3. Rendimento aprox. 30.

Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. num recipiente ponha a soja e acrescente água fervendo pra ela hidratar, ela ficará com consistência aprox. de Carne moída, Quando ela hidradar escorra e acrescente mais um pouco de água quente pra lavar a soja e reserve.
  • 2. numa outra tigela acrescente os outros ingredientes, como salsicha ralada, cebola, o patê, a batata, sal e a soja (ainda quente ou morna). Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos até dar liga. Faça bolinhas meio achatadas e frite-as.
  • 3. Rendimento aprox. 30.

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