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Bolinho de Chuva

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Bolinho de Chuva

Ingredientes

  • óleo para fritura

  • 2 colheres (chá) de fermento em pó

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 pitada de sal

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 ovo grande batido

  • 1 xícara (chá) de leite frio

  • 1 colher (sopa) de manteiga

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar com 1 colher (sopa) canela em pó misturados para polvilhar

Ingredientes

  • 1. Numa tigela misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e a pitada de sal, batendo muito bem.
  • 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não empelotar, até formar uma massa uniforme.
  • 3. Junte o fermento em pó.
  • 4. Com uma colher, vá retirando porções da massa e fritando em óleo não muito quente.
  • 5. Retire e coloque para escorrer.
  • 6. Polvilhe a mistura de açúcar com canela.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa tigela misture o ovo, o leite, a manteiga, o açúcar e a pitada de sal, batendo muito bem.
  • 2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para não empelotar, até formar uma massa uniforme.
  • 3. Junte o fermento em pó.
  • 4. Com uma colher, vá retirando porções da massa e fritando em óleo não muito quente.
  • 5. Retire e coloque para escorrer.
  • 6. Polvilhe a mistura de açúcar com canela.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 40 porções

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