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Bolinho de Peixe

Bolinho de Peixe

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Desfie o peixe e reserve.
  • 2. Passe no processador a mandioca e a farinha de trigo até engrossar.
  • 3. Numa tigela, junte a essa mistura a salsa, o peixe, azeitona, a cebolinha e o sal. Misture bem.
  • 4. Retire uma uma colher (sopa) da massa de cada vez e faça bolinhos com as mãos.
  • 5. À parte, bata ligeiramente os ovos.
  • 6. Passe as bolinhas no ovo e depois na farinha de rosca.
  • 7. Aqueça o óleo e frite.
  • 8. Deixe escorrer no papel toalha e sirva.

Tempo de preparo: 25 minutos
Rendimento: 60 porções

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