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Bolinhos com bacalhau

Especial Verão

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Bolinhos com bacalhau

Ingredientes

  • 750 gramas de bacalhau

  • 1 kg de batatas descascadas e cozidas bata no liquidificador

  • 2 ovos batidos

  • 2 colheres (sopa) de leite

  • 2 colheres (chá) de mostarda

  • 1 colher (chá) de molho ingles

  • 1 xicara (chá) de farinha de rosca

  • 2 ovos batidos com 2 colheres de água

  • Óleo para fritura.

Ingredientes

  • 1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, troque a água umas trez vezes.
  • 2. escorra o bacalhau e coloque em uma panela com água, leve ao fogo ate ferver. abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
  • 3. escorra e reitre os espinhos, se desejar passe pelo processador de alimentos o importante é que fique bem desfiado.
  • 4. coloque o bacalhau desfiado em uma tigela, adicione o pure de batatas, os 2 ovos batidos, o leite, a mostarda, e o molho ingles. misture bem.
  • 5. forme bolinhos, passe nos ovos batidos com a agua e depois na farinha de rosca.
  • 6. frite em óleo quente, até que fiquem dourados ( 1 minuto).

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, troque a água umas trez vezes.
  • 2. escorra o bacalhau e coloque em uma panela com água, leve ao fogo ate ferver. abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.
  • 3. escorra e reitre os espinhos, se desejar passe pelo processador de alimentos o importante é que fique bem desfiado.
  • 4. coloque o bacalhau desfiado em uma tigela, adicione o pure de batatas, os 2 ovos batidos, o leite, a mostarda, e o molho ingles. misture bem.
  • 5. forme bolinhos, passe nos ovos batidos com a agua e depois na farinha de rosca.
  • 6. frite em óleo quente, até que fiquem dourados ( 1 minuto).

Tempo de preparo:

Comentários (1)

nO NATAL QUANDO FAÇO ESSE BOLINHOS TENHO QUE DOBRAR A RECEITA.

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