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Bolinhos de Batata:

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Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Em uma panela, ferva 1 xicara de cha de agua, junte o sal, a margarina e a mostarda.
  • 2. Abaixe o fogo, acrescente de uma so vez a farinha de trigo e misture rapidamente ate formar uma bola.
  • 3. Mexendo sempre, deixe ate que desprenda da panela.
  • 4. Retire do fogo, adicione o pure e o ovo, misture bem ate obter uma massa homogenea.
  • 5. Pegue uma pequena porçao de massa e forme bolinhas.
  • 6. Passe - as na clara e depois na farinha de rosca.
  • 7. Frite as bolinhas em oleo bem quente, ate que dourem ligeiramente.
  • 8. Retire e deixe descansar sobre um papel absorvente.

Tempo de preparo:

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