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Bolinhos de chuva

Bolinhos de chuva

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Ingredientes (6)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bolinho de chuva é um doce feito de farinha de trigo, ovos, leite e fermento químico ou bicarbonato de sódio (e algumas vezes frutas picadas). Os doces são fritos em óleo quente e polvilhados com canela e açúcar.
  • 2. Em geral, as proporções são três xícaras de farinha de trigo e duas de leite para um ovo. O fermento é o último ingrediente a acrescentar. A massa é repartida em bolinhas, com a ajuda de uma colher, antes de ser frita.
  • 3. Modo de fazer:
  • 4. Bater bem os ovos, por o açúcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de trigo e por último colocar o fermento. Para fritar faça pequenos bolinhos ( o equivalente de 1/2 colher de sopa da respectiva massa, frite no fogo baixo.
  • 5. Polvilhe com canela e açúcar.

Tempo de preparo:

Tags:

Bolinhos

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