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Bolinhos de Frango

Bolinhos de Frango

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Uma variação deveras econômica para o seu dia-a-dia, como aproveitamento de sobras ou como salgadinho para festas.

Ingredientes (9)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe o peito de frango com todos os temperos (alho, cebola, sal, cheiro verde). Passe-o no processador ou na máquina de moer carne. Reserve.
  • 2. Dissolva 5 colheres ( sopa) de farinha de trigo em 0.5 xícara (chá) de leite. Reserve.
  • 3. Leve ao fogo, numa panela o restante do leite. Adicione o tablete de caldo de galinha e deixe ferver.
  • 4. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite. Tempere com sal a gosto. Engrosse, mexendo sempre, até que fique uma bola, na panela. Não deve ficar uma massa muito dura.
  • 5. Junte o frango processado, misturando bem à massa. Prove o sal. Faça bolinhas, passe no ovo batido ligeiramente com a água e o sal e na farinha de rosca.
  • 6. Frite em abundante óleo quente e escorra em papel absorvente.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

Comentários (2)

Muito boa a receita .

NÃO GOSTAMOS,FICOU MUITO GORDUROSO...

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