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Bolinhos de Mandioca

Especial Verão

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Bolinhos de Mandioca

Ingredientes

  • 1/2 Quilo de mandiocas.

  • 1/2 Quilo de Batatas.

  • 01 Colher (sopa) bem cheia com manteiga.

  • 1/2 Colher (sopa) com sal ou mais ao seu gosto

  • 02 Ovos, com as claras em neve.

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as mandiocas e as batatas s/ cascas.
  • 2. Passe-as no expremedor ou amasse-as bem.
  • 3. Junte os ovos, as claras em neve, a manteiga e o sal. Misture muito bem.
  • 4. Com uma colher de sopa tire porções da massa.
  • 5. Frite em óleo quente.
  • 6. Não use fermento , a mandioca faz crescer.

Ingredientes (5)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe as mandiocas e as batatas s/ cascas.
  • 2. Passe-as no expremedor ou amasse-as bem.
  • 3. Junte os ovos, as claras em neve, a manteiga e o sal. Misture muito bem.
  • 4. Com uma colher de sopa tire porções da massa.
  • 5. Frite em óleo quente.
  • 6. Não use fermento , a mandioca faz crescer.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

não tenho lembrança de nenhum momento especial.

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