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Bolo Brigadeiro:

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Na vasilha da batedeira, coloque o açucar, as gemas e a manteiga.
  • 2. Misture com auxilio de uma colher e a seguir bata.
  • 3. Desligue e junte o leite, a farinha e o chocolate em po.
  • 4. Bata ate se agregarem.
  • 5. Desligue e acrescente o fermento em po e as claras batidas em neve.
  • 6. Misture delicadamente.
  • 7. Coloque em uma assadeira numero 28 de fundo falso, untada e polvilhada.
  • 8. Leve ao forno pre aquecido a 180c por 25 a 30 minutos.
  • 9. Deixe esfriar e corte ao meio.
  • 10. Empregue o recheio e por fim a cobertura.
  • 11. Recheio:
  • 12. Coloque em uma panela o leite moça, o chocolate em po e a manteiga.
  • 13. Mexa ate engrossar.
  • 14. Reserve.
  • 15. Cobertura:
  • 16. Coloque o creme de leite em uma panela e deixe ferver.
  • 17. Desligue e acrescente o chocolate ralado.
  • 18. Misture ate derreter.
  • 19. Reserve.

Tempo de preparo:

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