Bolo Coca-cola

vegetariana

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

12 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,12

Informação nutricional

Valor nutricional

490,76 kcal

KATIA GUERRA

Receita enviada por KATIA GUERRA

Em 07/11/2009

Massa

Cobertura

Massa

  • 1. Na batedeira, bata bem as gemas com a manteiga.

  • 2. Junte o açúcar e bata por mais alguns minutos.

  • 3. Diminua a velocidade da batedeira e, aos poucos, acrescente a farinha com o chocolate e o fermento, peneirados juntos, alternado com a coca-cola.

  • 4. Reserve.

  • 5. Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente à massa.

  • 6. Despeje a massa em uma

  • 7. fôrma de 24 cm de diâmetro ou em uma assadeira média, untada e polvilhada com farinha de trigo, e asse em forno médio pré-aquecido (180 graus) de 30 a 35 minutos ou até que , enfiando um palito na massa, saia limpo.

  • 8. Deixe o bolo esfriar um pouco e desenforme.

Cobertura

  • 1. Leve ao fogo médio uma panela com todos os ingredientes.

  • 2. Cozinhe sempre mexendo, até engrossar um pouco, no ponto de brigadeiro mole.

  • 3. Espalhe sobre o bolo e deixe esfriar.

  • 4. Sirva e bom apetite!

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