Bolo de Ameixa Preta
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Bater no liquidificador a ameixa com o leite. Reservar.
2. Bater na batedeira a manteiga com açúcar e gemas. Adicionar o leite que foi batido, alternando com o trigo.
3. Por último, misturar o fermento e as claras em neve.
4. Untar e polvilhar a fôrma (grande com furo é a ideal).
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Dicas
Caso prefira um bolo recheado, assar em forma redonda. Regar o bolo com um pouco de guaraná; sem exageros porque o bolo já é molhadinho e doce. Para o recheio/cobertura, utilizar doce de leite misturado com um pouco de creme de leite. Decorar com ameixas pretas fervidas em água com açúcar.