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Bolo de Arroz Cuiabano

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Deixe o arroz de molho por 8h, deixe secar bem
  • 2. Socar o arroz no pilão até virar farinha, peneirar
  • 3. Ralar a mandioca e misturar a 1/2l de água quente
  • 4. Com o fogo desligado, misturar o açucar até o ponto de mingau
  • 5. Depois de frio, miture a farinha de arroz, o sal, a erva doce, o coco ralado e a manteiga
  • 6. Mexa bem e deixe a massa descançar por 5h
  • 7. Acrescente o leite até o ponto de mingau bem mole
  • 8. Unte as forminhas e ponha para assar em forno elétrico, no forno a gás fica mais seco.

Tempo de preparo:

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