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Bolo de Banana ao vapor

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata muito bem a manteiga com o açúcar.
  • 2. Adicione os ovos, a banana, uma pitada de noz-moscada, umas gotas de aroma de baunilha e o leite.
  • 3. Envolva a farinha e mexa até obter uma massa lisa e homogénea.
  • 4. Unte uma forma de pudim de 20 cm de diâmetro, com manteiga.
  • 5. Verta o preparado na forma e tape-a com papel vegetal e uma folha de alumínio.
  • 6. Ate a forma com fio de cozinha, utilizando uma colher de pau como pega.
  • 7. Coloque uma rede para cozer a vapor numa panela e cubra com água.
  • 8. Coloque a forma dentro da panela e tape.
  • 9. Leve a cozer em lume brando, durante 1h e 20 minutos.
  • 10. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • 11. Sirva o bolo coberto com chocolate branco, derretido em banho-maria, e decore a gosto.

Tempo de preparo:

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