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Bolo de Banana Caramelizado

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Calda


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as claras em neve.
  • 2. Adicione o açúcar, as gemas e o óleo.
  • 3. Bata.
  • 4. Coloque a água, e acrescente a farinha aos poucos.
  • 5. Bata até ficar uma massa homogênea.
  • 6. Coloque a forma em cima do fogão para fazer o caramelo: adicione uma xícara (chá) de açúcar na forma e mexa, sem deixar queimar.
  • 7. Vá colocando a outra xícara (chá) de açúcar aos poucos.
  • 8. Depois do açúcar derretido, coloque as bananas picadas (em rodelas ou em tiras) na forma, e por último, acomode a massa do bolo na forma.
  • 9. Leve ao forno pré aquecido, em 200°C, até estar assado.

Calda

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 30 porções

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