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Bolos com recheio ou cobertura

Bolo de Banana e Ameixa

Bolo de Banana e Ameixa

vegetariana

0

Tempo de preparo

57 min

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,25

Informação nutricional

Valor nutricional

302,62 kcal

ROSEMARA ERNESTO FERREIRA

Receita enviada por ROSEMARA ERNESTO FERREIRA

Em 24/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Drene a ameixa da lata.

  • 2. Tire os caroços.

  • 3. Separe as ameixas em duas partes.

  • 4. Bata no liquidificador as gemas, o açúcar, o óleo, a calda da ameixa, metade das ameixas e o essência de baunilha.

  • 5. Amasse as bananas.

  • 6. Junte a farinha de trigo, o fermento e o bicarbonato, peneirados juntos.

  • 7. Misture com o creme batido, junte a ameixa picadas e por último, as claras em neve.

  • 8. Leve para assar em forma untada com manteiga.

  • 9. Desenforme morno.

  • 10. Sirva com a cobertura pronta sabor caramelo.

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