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Bolo de Batata com Carne Moída

Bolo de Batata com Carne Moída

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Ingredientes (12)

Massa


Recheio


Preparo

Massa

  • Passe a batata quente pelo espremedor. Acrescente o ovo e misture. Junte a farinha de trigo e mexa bem. Unte a frigideira com óleo. Polvilhe com farinha de rosca. Ponha metade do purê de batata e espalhe no fundo com uma colher molhada em água. Ponha o recheio. Cubra com o purê restante, alisando com a colher. Polvilhe com mais farinha de rosca e regue a borda do bolo com um fio de óleo. Cozinhe em fogo baixo até dourar. Vire o bolo sobre um prato e coloque-o de novo na frigideira até dourar.

Recheio

  • Numa frigideira média, refogue a carne no óleo, em fogo alto, até perder a cor vermelha. Adicione a cebola e misture. Junte o purê de tomate e mexa. Acrescente os demais ingredientes e reserve.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções

Comentários (1)

Só é chatinho pra virar mas fica uma delicia!!!!

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