Bolo de batata com carne moída
sem lactose·sem glúten·
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Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Recheio:
- 2.Soque o alho e coloque para dourar no azeite juntamente com a cebola.
- 3.Deixe ficar bem douradinho.
- 4.Acrescente a água, o caldo de carne, o sal e a massa de tomate.
- 5.Acrescente a carne moída e deixe cozinhar, não deixe ficar caldinho quando a Carne estiver pronta, ela tem q ficar sequinha.
- 6.Para o purê:
- 7.Passe a batata ainda quente pelo espremedor.
- 8.Aqueça o leite e disssolva a maizena nele.
- 9.Acrescente à batata espremida: as gemas, a margarina, o leite com a maizena dissolvida.
- 10.Bata as claras em neve e acrescente.
- 11.Leve a mistura ao fogo médio e mexa sem parar por 6 minutos.
- 12.Tire o purê do fogo.
- 13.Montagem do bolo:
- 14.Unte um refratário médio com um pouquinho de margarina.
- 15.Coloque metade do purê que vc acaba de tirar do fogo, masnão coloque uma camada muito fina.
- 16.Coloque a carne moída.
- 17.A outra metade do purê.
- 18.polvilhe queijo ralado por cima.
- 19.leve ao forno médio por 30 minutos.
- 20.Está pronto.