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Bolo de Batata Doce

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Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos.
  • 2. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente.
  • 3. Junte a manteiga,os ovos, o coco ralado,o açúcar, o Leite Moça e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição.
  • 4. Despeje em assadeira retangular média, untada e leve aoforno médio (180°C), por aproximadamente 45 minutos.
  • 5. Depois de frio, polvilhe, com oaçúcar de confeiteiro e corte em quadrados.

Tempo de preparo:

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