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Bolo de batata - doce

Bolo de batata - doce

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Cozinhe a batata-doce numa panela de pressão, com meio litro de água, por cerca de 20 minutos
  • 2. Descasque e passe pelo espremedor, ainda quente
  • 3. Junte a manteiga,os ovos, o coco ralado,o açúcar, o Leite Moça e o fermento em pó, mexendo bem após cada adição
  • 4. Despeje em assadeira retangular média, untada e leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 45 minutos
  • 5. Depois de frio, polvilhe, com o
  • 6. Açúcar de confeiteiro e corte em quadrados

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