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Bolo de Baunilha...

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Ingredientes (26)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Recheio:
  • 2. Leve tudo ao fogo numa panela, mexendo ate que adquira consistencia cremosa.
  • 3. Pasta Americana:
  • 4. Dissolva a gelatina na agua fria e leve ao banho maria para acabar de dissolver.
  • 5. Em outro recipiente coloque a glucose e a gordura.
  • 6. Junte a gelatina ja dissolvida e misture.
  • 7. Aos poucos adicione o açucar, misturando bem, ate que forma uma massa que desprenda das maos.
  • 8. Guarde em um saco plastico na gelatina.
  • 9. Glace Real:
  • 10. Bata as claras na batedeira e va adicionando o açucar aos poucos, sem parar de bater.
  • 11. Coloque o limao e va juntando mais açucar ate que forme o glace.
  • 12. Calda:
  • 13. Leve ao fogo e deixe ferver por 20 minutos.
  • 14. Depois de pronto, use para molhar os bolos.
  • 15. Coloque bebidas alcoolicas ou essencia se desejar.

Tempo de preparo:

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