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Bolo de brigadeiro(2)

Bolo de brigadeiro(2)

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Ingredientes (15)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Ingredientes
  • 2. foto de Bolo de brigadeiro(2)
  • 3. - 4 ovos
  • 4. - 2 xic. de açúcar
  • 5. - 100 g. de manteiga
  • 6. - 1 xic. e 1/2 de leite
  • 7. - 7 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 8. - 3 xic. de farinha de trigo
  • 9. - 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 10. recheio e cobertura:
  • 11. - 1/2 litro de leite
  • 12. - 1 pacote de pudim de chocolate
  • 13. - 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 14. - 1 lata de leite condensado
  • 15. - 1 cálice de rum
  • 16. - 1 colher de manteiga
  • 17. - chocolate granulado.
  • 18. Modo de Preparo
  • 19. - Bater as 4 claras em neve e reservar.
  • 20. - Bater as 4 gemas com o açucar e a manteira até que fique um creme claro.
  • 21. - misturar em outro recipiente o chocolate em pó com o leite até que fique bem dissolvido e juntar ao creme de gemas e manteiga.
  • 22. - Bater bem.
  • 23. - juntar a farinha de trigo e o fermente em pó.
  • 24. - Juntar as claras em neve delicadamente e levar ao forno em assadeira untada e polvilhada.
  • 25. - Para o recheio e cobertura, misturar todos os ingrediente e levar ao fogo até engrossar.
  • 26. - espere esfriar.
  • 27. - Abra o bolo ao meio e use metade do recheio, cubra o bolo com o restante do recheio e polvilhe bastante chocolate granulado.
  • 28. -sirva bem gelado

Tempo de preparo:

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