Bolo de Carne com Cogumelos

Ingredientes

• 1. Molhar o pão com o leite e coloque no liquidificador, junto com o ovo, a cebola, o alho e bater até que fique bem misturado.

• 2. Despejar a mistura numa tigela grande.

• 3. Acrescentar a carne moída, a salsinha, o tomate e o cogumelo.

• 4. Temperar com sal e pimenta-do-reino e misture tudo muito bem.

• 5. Colocar mistura em forma untada, apertando bem.

• 6. Cubrir com papel-alumínio.

• 7. Levar ao forno quente por 30 minutos.

• 8. Retirar o papel alumínio e asse por mais 30 minutos.

• 9. Desenformar e servir, ainda quente, cortado em fatias, acompanhado de salada.