Bolo Caramelado de Casca de Banana
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Cobertura
Cobertura
1. Lave bem as bananas e descasque.
2. Separe as cascas picadas.
3. Corte as bananas em rodelas e reserve.
4. Bata as gemas, o leite, a margarina, o açúcar e as cascas de banana no liquidificador.
5. Bata as claras em neve.
6. Despeje a mistura do liquidificador em um recipiente, adicione a farinha de rosca e mexa bem.
7. Junte as claras em neve e o fermento.
8. Misture e leve para assar em assadeira untada em forno pré-aquecido.
9. Para a cobertura: derreta o açúcar e acrescente a água.
10. Junte as bananas e o suco de limão e deixe cozinhar.
11. Cubra o bolo ainda quente.
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