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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Especial Verão

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Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xic (cha) de óleo

  • 2 cenouras frescas (cerca de 300g) picadas

  • 2 xic (cha) de açúcar

  • 3 xic (cha) de farinha de trigo

  • 1 colh (sopa) de fermento em pó

  • manteiga para untar

  • Cobertura:

  • 10 colh(sopa) de açúcar

  • 6 colh(sopa) de chocolate em pó

  • 3 colh (sopa) de manteiga

  • 3 colh (sopa) de leite

Ingredientes

  • 1. Preaqueça o forno
  • 2. Bata os ovos, o óeo e a cenoura no liquidificador
  • 3. Adicione o açucar e bata novamente
  • 4. Peneire a farinha e o fermento numa tigela
  • 5. Despeje a mistura batida por cima e mexa com uma colher
  • 6. Passe a masa para uma forma untada e enfarinhada e leve-a ao forno
  • 7. Para a cobertura, junte todos os ingr e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar ligeiramente
  • 8. Desenforme o bolo e despeje o creme preparado por cima.

Ingredientes (12)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preaqueça o forno
  • 2. Bata os ovos, o óeo e a cenoura no liquidificador
  • 3. Adicione o açucar e bata novamente
  • 4. Peneire a farinha e o fermento numa tigela
  • 5. Despeje a mistura batida por cima e mexa com uma colher
  • 6. Passe a masa para uma forma untada e enfarinhada e leve-a ao forno
  • 7. Para a cobertura, junte todos os ingr e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até engrossar ligeiramente
  • 8. Desenforme o bolo e despeje o creme preparado por cima.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Esse bolo é muito bom. Eu comecei fazendo-o em 25/07/01, depois fiz em 23/01/03, em fev de 2004, em 02/06/04, depois só vim fazer em 20/01/09, sabe por que? já que fez muito sucesso em casa, meu marido aprendeu, e nos últimos anos é ele que tem feito, sendo q das últimas vezes, ele faz junto com meu filho que tbem acabou aprendendo com ele!

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