Bolo de Cenoura com Cobertura

Massa

• 1. No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos e as cenouras picadas.

• 2. Bata para se agregarem.

• 3. Desligue e reserve.

• 4. Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (ambos peneirados) e a mistura reservada.

• 5. Bata.

• 6. Desligue e acrescente o fermento.

• 7. Mexa.

• 8. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada.

• 9. Leve ao forno preaquecido a 180ºC, por 35 a 40 minutos.

• 10. Desenforme e regue com a calda.

• 1. Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite.

• 2. Cozinhe por aproximadamente 5 minutos.