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Bolo de Cenoura Diferente

Bolo de Cenoura Diferente

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Ingredientes (10)

Ingredientes


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • 1. Descasque as cenouras e leve ao micro-ondas em um saquinho plástico para cozinhar por cerca de 3 a 4 minutos.
  • 2. Reserve.
  • 3. No liquidificador coloque os ovos, o óleo e bata até ficar uma mistura bem clara.
  • 4. Em seguida junte as cenouras e bata por 4 minutos.
  • 5. Acrescente todos os outros ingredientes e bata até obter uma massa homogênea.
  • 6. Coloque a mistura em uma assadeira retangular, untada com óleo e enfarinhada.
  • 7. Asse em forno médio por aproximadamente 30 a 40 minutos.
  • 8. Reserve.

Cobertura

  • 1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a grudar no fundo da panela.
  • 2. Coloque por cima do bolo assado e espere esfriar para cortar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 15 porções

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