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Bolo de Cenoura "Divino"

Especial Verão
Bolo de Cenoura "Divino"

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Bolo de Cenoura "Divino"

Ingredientes

  • Ingredientes da massa:

  • 1/2 xícara (chá) de óleo de soja

  • 3 cenouras médias raladas

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher(sopa) de fermento em pó

  • Ingredientes da Calda:

  • 1 colher (sopa) margarina

  • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó, tipo Nescau ou Toddy

  • 4 colheres (sopa) de acúcar refinado

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • Ingredientes da cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó, tipo Nescau ou Toddy

  • 8 colheres (sopa) de açúcar refinado

Ingredientes

  • 1. Preparo da massa:
  • 2. 1. Bata tudo no liquidificador. Primeiro a cenoura com os ovos e o óleo; depois os outros ingredientes, exceto o fermento.
  • 3. 2.Transfira a massa do liquidificador para uma tijela e adicione o fermento lentamente, misturando bem.
  • 4. 3. Asse em forno pré-aquecido (180º) por 40 minutos.
  • 5. 4. Assim que retirar o bolo do forno, faça furinhos (com palito) no bolo e jogue a calda quente.
  • 6. Em seguida prepare a cobertura e cubra o bolo.
  • 7. Dica: A cobertura fica bem grossinha e açucarada, por isso, espalhe rapidamente sobre o bolo com auxílio de uma colher molhada em leite frio.

Ingredientes (16)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Preparo da massa:
  • 2. 1. Bata tudo no liquidificador. Primeiro a cenoura com os ovos e o óleo; depois os outros ingredientes, exceto o fermento.
  • 3. 2.Transfira a massa do liquidificador para uma tijela e adicione o fermento lentamente, misturando bem.
  • 4. 3. Asse em forno pré-aquecido (180º) por 40 minutos.
  • 5. 4. Assim que retirar o bolo do forno, faça furinhos (com palito) no bolo e jogue a calda quente.
  • 6. Em seguida prepare a cobertura e cubra o bolo.
  • 7. Dica: A cobertura fica bem grossinha e açucarada, por isso, espalhe rapidamente sobre o bolo com auxílio de uma colher molhada em leite frio.

Tempo de preparo:

Comentários (1)

Quando meu marido provou do meu bolo, ele disse uma palavra lentamente, ao mesmo tempo em que saboreava o mesmo... "DI-VI-NO! Ficou DIVINO!!! Eu, logicamente, fiquei super feliz com o elogio e coloquei este nome no meu bolo e me animei a levar pedaços para minha cunhada Ana e sobrinhas que tanto gosto. Elas também amaram. E olha que minha cunhada é uma cozinheira e tanto, hein? :-)

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