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Bolo de Cenoura Magnífico

Bolo de Cenoura Magnífico

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Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bata no liquidificador 1 xícara (chá) de óleo, 2 cenouras cortadas e 3 ovos.
  • 3. Em um recipiente, peneire 3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 2 xícaras (chá) de açúcar e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
  • 4. Com uma colher, misture os ingredientes secos com a mistura que foi batida no liquidificador até ficar bem homogêneo.
  • 5. Calda:
  • 6. Faça uma calda de caramelo com 1 xícara (chá) de açúcar e 1/2 xícara (chá) de água.
  • 7. Deixe no fogo até caramelizar e reserve.
  • 8. Pudim:
  • 9. Bata no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 lata (a mesma medida da lata) de leite de vaca, 3 ovos e o chocolate em pó.
  • 10. Coloque a calda em uma forma de bolo com furo (forma de pudim).
  • 11. Acrescente a mistura de chocolate e por último coloque a massa do bolo de cenoura.
  • 12. Coloque para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, em banho-maria, até que o bolo fique assado.

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 20 porções

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