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Bolo de cenoura (microondas)

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Ingredientes (10)

Calda


Bolo


Preparo

Calda

  • 1. Para fazer a calda, misture todos os ingredientes em uma tigela e leve ao microondas por 6 minutos.
  • 2. Retire, mexa e coloque mais 6 minutos.
  • 3. Desenforme o bolo e despeje a calda por cima.

Bolo

  • 1. Corte as cenouras em pequenos pedaços e reserve.
  • 2. Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo e a cenoura.
  • 3. Bata bem até triturar bem a cenoura.
  • 4. Em um recipiente, coloque a cenoura triturada e acrescente o açúcar, farinha e o fermento em pó, até que fique uma massa uniforme e lisa.
  • 5. Despeje em uma forma (própria para microondas) untada com manteiga e enfarinhada e leve ao microondas por 7 ou 8 minutos em potência alta.

Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções

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