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Bolo de Cenoura Nutritivo

Especial Verão

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Bolo de Cenoura Nutritivo

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 xícara de óleo de soja

  • 1 xícara de açucar mascavo

  • 1/2 xícara de açucar

  • 3 cenouras médias

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 1 xícara de aveia em flocos

  • 1 colher de sopa de fermento Royal

Ingredientes

  • 1. Primeiro descasque as cenouras,rale-as e reserve. Bata as claras em neve e também reserve.
  • 2. Bata as gemas com o açucar mascavo e o outro açucar, depois junte o óleo, farinha de trigo, aveia e as cenouras raladas. bata muito bem. depois acrescente o fermento bata mais um pouquinho, em seguida com uma colher misture levemente as claras em neve.
  • 3. Unte uma forma com óleo e farinha ou óleo e coloque um papel manteiga.
  • 4. Forno pré-aquecido 180º por 10 min.
  • 5. Leve para assar em fogo médio por 40minutos.

Tempo de preparo:

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