1

Bolo de Chocolate e Creme de Menta.

Bolo de Chocolate e Creme de Menta.

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

Ingredientes (18)

Ingredientes


Recheio


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • 1. Numa vasilha média misture o chocolate em pó com a água fervente e mexa bem.
  • 2. Deixe esfriar completamente. Reserve.
  • 3. Peneire a farinha com o bicarbonato, o sal e o fermento. Reserve.
  • 4. Aqueça o forno em temperatura moderada (170º).
  • 5. Unte e polvilhe com chocolate em pó 3 fôrmas de 20 cm de diâmetro, ou use papel manteiga.
  • 6. Bata a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha na batedeira em alta velocidade por 5 minutos.
  • 7. Abaixe a velocidade e acrescente a mistura de farinha em 4 vezes alternadamente com a mistura de chocolate em pó começando e terminando com a farinha.
  • 8. Não bata demais.
  • 9. Divida entre as fôrmas.
  • 10. Asse as camadas de bolo por uns 60 minutos ou até que enfiando um palito este saia limpo.
  • 11. Retire do forno e deixe esfriar por 10 minutos na fôrma.
  • 12. Desenforme e deixe esfriar completamente.

Recheio

  • 1. Numa vasilha pequena bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro e o creme de menta até obter uma mistura leve e cremosa.
  • 2. Coloque uma camada de bolo sobre a outra, recheando com o creme.

Cobertura

  • 1. Numa panela média, misture os pedaços de chocolate, o creme de leite e a manteiga.
  • 2. Mexa sobre o fogo médio até obter um creme liso.
  • 3. Retire do fogo e acrescente o açúcar, batendo.
  • 4. Coloque sobre uma vasilha com gelo e bata até que o glacê mantenha sua forma.
  • 5. Cubra todo o bolo com o glacê e enfeite, se desejar com os chocolates comprados prontos.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 18 porções

Comentários (3)

onde posso encontrar o creme de menta?

é tudo uma delicia rapido e facil de fazer

eu achei muito boa essa receita de bolo de chocolate com creme de menta...Eu fiz em casa e amei a receita e espero outras pessoas fassam e gostem como eu gostei...ha e coloquem comentarios falando de coisas boas como eu... tchau bjs:ale

Avalie:

Comente:

Quanto tempo você levou para preparar esta receita?

:

Você achou: