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Bolo de chocolate Fofíssimo

Especial Verão
Bolo de chocolate Fofíssimo

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • Passe as gemas por peneira para retirar a película e bata juntamente com o açúcar e margarina por 5 minutos até formar um creme fofo. Peneire juntos: a farinha de trigo e cacau e acrescente aos poucos ao creme, intercalando com o leite e sempre batendo. Bata as claras em neve. Peneire juntos o bicarbonato e o fermento sobre as claras e volte a batê-las. Haverá um crescimento de volume e, neste momento, acrescente as claras à massa e continue batendo com leveza até que a mistura fique homogênea. Unte um tabuleiro e asse por 30 a 40 minutos em forno médio (isso dependerá de seu forno. Observe a evolução do cozimento).

Cobertura

  • Misture todos os ingredientes em recipiente próprio para microondas. Leve ao micro por 30 segundos. Retire, misture e volte por mais 30 segundos. Repita a operação a cada 30 segundos até que a mistura esteja completamente homogênea. Assim que retirar o bolo do forno, jogue a cobertura bem quente sobre ele e, agora, é só se deliciar!

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 18 porções

Comentários (10)

Fácil de fazer... ótima cobertura!

Fiz metade da receita, ficou bom. Infelizmente um pouco doce demais nas bordas.

Uma delícia

O tempo que referi de 10 minutos, não inclui o tempo de cozedura que foram 40 min.

Bolo fofo, bom para festas de aniversário pois fica grande.

Maravilhosa receita. Ficou muito boa.

muito bom, hummm!

Não sei o que acontece, mas nunca tive mão pra fazer bolo, eles nunca crescem. Porém com essa receita consegui fazer um bolo delicioso, fez o maior sucesso. Muito obrigada por dividir essa dica, achei super interessante usar bicarbonato e fermento na clara. Até mais

BN! eu fiz e tds aki em casa adoraram,ficou uma delicia,amei,pois recebi mts elogios.bjsss

Adoraria fazer, mas é muito calórico, nãããão posso!!

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