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Bolo de Chocolate Mais Que Especial

Bolo de Chocolate Mais Que Especial

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h30

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,19

Informação nutricional

Valor nutricional

445,81 kcal

marisa padilha

Receita enviada por marisa padilha

Em 06/04/2014

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Aqueça o forno em temperatura média.

  • 2. Unte com manteiga duas formas de 25cm de diâmetro.

  • 3. Reserve.

  • 4. Na batedeira, bata o melado com a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.

  • 5. Junte as gemas e continue batendo até misturar bem.

  • 6. À parte, misture a farinha de trigo com o bicarbonato e o fermento e acrescente à massa sem parar de bater.

  • 7. Adicione o iogurte e bata até a massa ficar homogênea.

  • 8. Reserve.

  • 9. Na outra tigela da batedeira, bata as claras em nove até obter picos firmes.

  • 10. Junte à massa reservada e misture delicadamente.

  • 11. Distribua entre as formas.

  • 12. Asse por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito nas massas, ele saia seco.

  • 13. Tire do forno e reserve por 10 minutos.

  • 14. Desenforme um bolo sobre um prato e cubra com a geleia de laranja.

  • 15. Desenforme o outro bolo por cima e umedeça com o conhaque.

  • 16. Misture o chocolate e o creme de leite e leve ao fogo até derreter.

  • 17. Espalhe sobre o bolo e decore a seu gosto com leite condensado, ou o que desejar.

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