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Bolo de Chocolate Para Aniversário...

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Ingredientes (18)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bata as gemas e o açucar na batedeira ate obter um creme claro.
  • 3. Coloque, alternando, o leite, a farinha de trigo, o chocolate em po.
  • 4. Adicione o fermento em po e as claras em neve, mexendo delicadamente de baixo para cima.
  • 5. Asse em assadeira untada numero 3 untada e polvilhada com farinha de trigo.
  • 6. Calda:
  • 7. Leve os ingredientes ao fogo ate levantar fervura.
  • 8. Desligue e deixe esfriar.
  • 9. Recheio e Cobertura:
  • 10. Bata a manteiga na batedeira, adicione as gemas e o açucar, batendo sempre.
  • 11. Junte o chocolate em po, mexa com uma colher, volte à batedeira, adicione o creme de leite e bata ate misturar bem.
  • 12. Corte o bolo em tres partes, umedeça - o com a calda, recheie e cubra com o creme.
  • 13. Salpique o chocolate granulado ou enfeite com as raspas de chocolate.

Tempo de preparo:

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