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Bolo de Chocolate

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Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Modo de Preparo da Massa:
  • 2. Bata os ovos na batedeira até que fique uma espuma firme. Coloque o açúcar com a batedeira ainda ligada e deixe bater 3 minutos.
  • 3. Misture o restante dos ingredientes delicadamente até que fique uma massa homogênea.
  • 4. Coloque em uma forma de furo no meio untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  • 5. leve ao forno médio pré - aquecido em tempratura média para baixa por mais ou menos 50 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.
  • 6. Molhe com a calda e desenforme ainda quente.
  • 7. Modo de Preparo da Calda:
  • 8. Coloque a água, o açúcar e os cravos para ferver. Deixe ferver por 10 minutos.
  • 9. Desligue o fogo e coloque o licor. Molhe o bolo assim que ele sair do forno.
  • 10. Ingredientes da Cobertura:
  • 11. 1 copo de açúcar
  • 12. 1/2 copo de chocolate em pó
  • 13. 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 14. 1 copo de água
  • 15. 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 16. 1 pitada de sal
  • 17. castanha de cajú ou amendoim torrado e picado para decorar
  • 18. Modo de Preparo da Cobertura:
  • 19. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo para engrossar. Aplique no bolo ainda quente.
  • 20. Sirva este bolo com sorvete.
  • 21. Nas regiões em que o frio é intenso, este bolo acompanha perfeitamente uma xícara de café, chá ou chocolate quente.
  • 22. Obs.: A medida do copo é do tipo de requeijão de 240ml
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  • 24. Para que site permaneça funcionando ele conta com ajuda dos visitantes deste site.
  • 25. Para ajudar você pode contribuir com doações, patrocínios ou comprando os produtos existentes na lojinha. http://www.maurorebelo.com

Tempo de preparo:

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