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Bolo de Chocolate

Especial Verão
Bolo de Chocolate

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Bolo de Chocolate

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 3 xícaras de farinha de trigo (260g)

  • 2 xícaras de chocolate em pó (120g)

  • 3 colheres de fermento em pó (20g)

  • 2 xícaras de leite (300ml)

  • 2 colheres de sopa de açúcar de baunilha (40g) - não usei (não conheço)

  • 1 xícara de açúcar (150g)

  • 1/2 xícara de óleo (

  • Cobertura:

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó (80g)

  • 2 colheres de sopa de margarina (80g)

  • 5 colheres de sopa de açúcar (100g)

  • 1 xícara de leite (150ml)

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e o óleo. Adicione os demais ingredientes e bata por 4 minutos na velocidade máxima e, por último, adicione as claras em neve. Unte a forma e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos. Faça o teste do palito.
  • 3. Cobertura:
  • 4. Coloque a margarina e o açúcar em fogo baixo até dissolverem. Adicione o chocolate e o leite. Deixe ferver até ficar em ponto de calda e derrame sobre o bolo.
  • 5. O bolo fica fofo e a cobertura penetra no centro dele. (usei uma forma com furo no centro).

Ingredientes (13)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Massa:
  • 2. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas, o açúcar e o óleo. Adicione os demais ingredientes e bata por 4 minutos na velocidade máxima e, por último, adicione as claras em neve. Unte a forma e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 45 minutos. Faça o teste do palito.
  • 3. Cobertura:
  • 4. Coloque a margarina e o açúcar em fogo baixo até dissolverem. Adicione o chocolate e o leite. Deixe ferver até ficar em ponto de calda e derrame sobre o bolo.
  • 5. O bolo fica fofo e a cobertura penetra no centro dele. (usei uma forma com furo no centro).

Tempo de preparo:

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