Bolo de chocolate simples

Ingredientes

• 1. Pré-aqueça o forno a 200 graus C.

• 2. Unte uma forma de buraco no meio com manteiga e farinha.

• 3. Bata as claras em neve e reserve.

• 4. Bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga até ficar um creme clarinho.

• 5. Misture a farinha, o chocolate em pó e o leite intercalando. Nessa fase se tiver usando a batedeira, selecione a velocidade baixa.

• 6. À mão, incorpore delicadamente o fermento e as claras em neve.

• 7. Despeje a mistura na forma e leve para assar por cerca de 30 a 40 minutos. Teste com um palito de madeira. faça um furo na massa com o palito e ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.

• 8. Retire do forno e cubra com um pano de prato limpo.

• 9. Espere esfriar e desenforme. (Essa parte nem sempre acontece. ADORO cortar o bolo na forma ainda quente.)