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Bolo de coco de microondas

Bolo de coco de microondas

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Ingredientes (12)

Ingredientes


Cobertura


Preparo

Ingredientes

  • 1. No liquidificador coloque os ovos, o leite de coco, leite comum, o óleo, o açúcar, a margarina e bata um pouco.
  • 2. Depois acrescente os ingredientes secos (farinha, maisena e coco ralado) e bata mais um pouco.
  • 3. Se a massa ficar um pouco grossa, coloque mais um pouco de leite.
  • 4. Por último, coloque o fermento em pó e bata só um pouco.
  • 5. Unte uma forma de vidro com óleo de cozinha.
  • 6. Adicione os ingredientes da cobertura.
  • 7. Por cima coloque os ingredientes da massa.
  • 8. Leve ao microondas na potência máxima por 10 minutos, somente.
  • 9. Espere esfriar para desenformar.
  • 10. O bolo já sai pronto com cobertura, uma delícia.

Cobertura

  • Misture o leite condensado com o leite de coco até incorporar os dois. Reserve.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

Comentários (1)

Vou fazê-lo agora. Com certeza vai ficar uma delícia.

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