Bolo de Coco Gelado
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Calda
Como Fazer
1. Bata na batedeira os ovos com o açúcar até formar uma massa fofa. Misture intercalando aos poucos a farinha, o fermento e o leite.
2. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Calda
1. Faça a calda colocando todos os ingredientes na panela e deixe ferver.
2. Tire o bolo do forno e ainda quente fure ele bastante com um garfo. Jogue a calda quente aos poucos sobre o bolo.
3. Quando esfriar, corte em retângulos e passe no coco ralado, embale no papel alumínio e armazene corretamente.
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