Bolo de Coco
diet
sem glúten
sem lactose
Ingredientes
Como Fazer
1. Escalde o coco com o leite e deixe esfriar.
2. Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme fofo.
3. Acrescente as gemas e o coco escaldado, misturando bem.
4. Junte a farinha, o amido de milho e o fermento, peneirados juntos.
5. Por último misture as claras delicadamente.
6. Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno médio por 50 minutos, aproximadamente.
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