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Bolo de doce de leite

Especial Verão

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Bolo de doce de leite

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 1 e 2/3 xícara (chá) de doce de

  • leite em pasta (comprado pronto)

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 1 xícara (chá) de manteiga

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Margarina e farinha de trigo para untar

  • Doce de leite em pasta para decorar

  • Cobertura:

  • 150g de chocolate meio amargo picado

  • 1/3 de xícara (chá) de água quente

  • 1/2 xícara (chá) de doce de

  • leite em pasta (comprado pronto)

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e bata mais um pouco. Junte o fermento e misture com uma colher. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme ainda morno. Para a cobertura, bata no liquidificador, o chocolate com a água quente até amolecer, junte o doce de leite e bata. Despeje sobre o bolo ainda quente, decore com doce de leite, deixe esfriar e sirva.
  • 2. Pronto em: 1h10min
  • 3. Rende: 14 porções

Ingredientes (14)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata no liquidificador os ovos, o doce de leite, o açúcar e a manteiga até ficar homogêneo. Adicione a farinha peneirada e bata mais um pouco. Junte o fermento e misture com uma colher. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, despeje a massa e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos. Desenforme ainda morno. Para a cobertura, bata no liquidificador, o chocolate com a água quente até amolecer, junte o doce de leite e bata. Despeje sobre o bolo ainda quente, decore com doce de leite, deixe esfriar e sirva.
  • 2. Pronto em: 1h10min
  • 3. Rende: 14 porções

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