Bolo de Escarola
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Unte e enfarinhe um refratário redondo médio (25cm de diâmetro). Reserve.
- 2.Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
- 3.Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a escarola picada até murchar. Reserve.
- 4.dissolva o caldo de galinha no leite quente e bata no liquidificador com a ricota, os ovos, a farinha de trigo e o fermento.
- 5.Misture a escarola reservada e disponha na fôrma.
- 6.Leve ao forno por 30min, ou até dourar a superfície.
por Viviane Marques
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