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Bolo de Fubá

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Ingredientes (8)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Bata as claras em neve.
  • 2. Acrescente as gemas, uma a uma, a pitada de sal e continue batendo.
  • 3. Quando formar um creme homogêneo, acrescente o açúcar e o fubá, aos poucos, para não formar bolinhas.
  • 4. Ferva o leite e o óleo e deixe ficar morno.
  • 5. Acrescente a farinha de trigo, a mistura de leite e óleo também aos poucos, sempre batendo.
  • 6. Por último adicione o fermento e misture bem.
  • 7. Asse em forno médio por 35 a 45 minutos, em forma untada e enfarinhada.
  • 8. Obs: se gostar, pode acrescentar um pouco de erva-doce à massa.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 10 porções

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