Bolo de Fubá tradicional
Ingredientes
Como Fazer
1. Bata primeiro as claras em neve e em seguida coloque a manteiga, as gemas e o açúcar e misture bem, depois coloque o fubá, a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture bem até obter uma massa bem homogênea.
2. Em seguida ligue o forno, enquanto o forno aquece, unte uma fôrma do tamanho médio com manteiga e farinha. Em seguida coloque a massa do bolo e em seguida coloque para assar durante aproximadamente 50 minutos, depois tire e coloque para esfriar e em seguida desenforme e corte em pedaços.
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Dicas
Se quiser antes de desenformar o bolo, fure toda a superfície com a ponta da faca e acrescente leite condensado. Rendimento aproximadamente 30 pedaços.
