Bolo de Laranja

Ingredientes

• 1. Bater na batedeira as gemas, a margarina e o açúcar até ficar branquinha.

• 2. Acrescentar a maçã picadinha ou ralada, o suco de laranja e a casca de laranja alternando com as farinhas e depois acrescentar o sal.

• 3. Desligar a batedeira e acrescentar o fermento em pó.

• 4. E por último as claras em neve, mexer delicadamente.

• 5. Colocar na forma untada e enfarinhada e levar para assar.

• 6. Forno quente por 40 minutos.

• 7. Quando for rechear bolos: misturar os ingredientes abaixo, umedecer com 1 xícara de açúcar, 1 xíc de água e 1 colher de canela em pó.

• 1. Bata a margarina com o açúcar.

• 2. Junte a baunilha e o suco de laranja.

• 3. Espalhe no bolo ainda morno.