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Bolo de Leite Cremoso

Especial Verão

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Bolo de Leite Cremoso

Ingredientes

  • 4 ovos

  • 2 e 1/2 colheres (sopa) de manteiga

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 litro de leite

  • 1/2 pacote de queijo parmesão ralado ou coco ralado (opcional) - prefiro coco ralado

  • 1 colher (café) de sal

Ingredientes

  • 1. Unte a fôrma com manteiga e farinha.
  • 2. Preaqueça o forno em temperatura média.
  • 3. Coloque no liquidificador os ovos e bata em velocidade média por 2 minutos.
  • 4. Adicione a manteiga, o açúcar e continue batendo esses 3 ingredientes no liquidificador. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e o queijo (ou coco ralado).
  • 5. Bata por mais 3 minutos e despeje na forma.
  • 6. Coloque para assar por 50 a 60 minutos.
  • 7. Dicas: Você pode substituir o parmesão ou coco por 1 xícara de queijo coalho ou queijo meia-cura.

Ingredientes (7)

Ingredientes


Preparo

Ingredientes

  • 1. Unte a fôrma com manteiga e farinha.
  • 2. Preaqueça o forno em temperatura média.
  • 3. Coloque no liquidificador os ovos e bata em velocidade média por 2 minutos.
  • 4. Adicione a manteiga, o açúcar e continue batendo esses 3 ingredientes no liquidificador. Acrescente o leite e a farinha aos poucos, depois o sal e o queijo (ou coco ralado).
  • 5. Bata por mais 3 minutos e despeje na forma.
  • 6. Coloque para assar por 50 a 60 minutos.
  • 7. Dicas: Você pode substituir o parmesão ou coco por 1 xícara de queijo coalho ou queijo meia-cura.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 12 porções

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